백살이 별거드냐 살다 보면 100살이다

대상포진 옆구리가 심하게 아퍼 담인줄알고 약국에서 약을 사다 먹고 부황도 떳다. 3일 째 되는날 밤에 옆구리를 만져보니 오돌거리며 심하게 아펐다. 전화기로 사진을 찍어 약국에가서 보여주니 대상포진이란다. 내과 병원에 가서 처방을 받으란다 병원에 가서 사진을 보여주니 상처부..

콩비지 찌개 만드는 법 콩비지 만들기 콩비지는 돼지고기나 돼지뼈다귀, 우거지, 씨라귀, 묵은지가 궁합이 맞는다. 돼지고기가 없을 시 국거리 멸치도 만나다. 콩비지 찌개 숙성시간이 15시간 정도 되므로 15시간이 지나면 맛이 서서히 사그라들므로 이 때는 만능양념간장으로 간을 해서 ..

비 오는 날 부침개와 막걸리 한잔 5월 27일 전국적으로 비가 오고 있다. 방구석에서 딩굴다 보니 막걸리 생각이 난다. 안주는 역시 비 오는 날은 부침개다. 마침 몇일 전에 뜯어온 들깨순이 냉장고에 있다. 잘 됐다. 오늘은 들깨순부침개에 막걸리다. 요 들깨 순이 요술쟁이다. 가을에 길 가..

무우 짱아찌 담기 2월 달에 준비해 기른 봄무우로 짱아찌좀 담가 먹어보자. 무우짱아찌 담그는 거 별거 아니다. 그림을 잘 보자. 5월 21일 봄무우 재배한 거 하나 뽑아 왔다. 잎사귀는 된장국이나 고깃국에 넣어 먹고 무우만 잘라 짱아찌를 담근다. 간장은 끓이지 말고 그냥 붰다가 무우가 절여지면 쯤 간장을 따라서 끓여 붓는다. 5월 21일 5월 21일 무우를 반토막 내고 또 반쪽을 내어 그릇에 담고 간장을 붓는다. 국물을 손가락으러 찍어 먹어보니 무우 간절임이 어느 정도 되면서 간장이 약간 싱거워 간장을 끓여 붜야 ... 여기서 나만의 짱아찌 담그는 법이 공개 된다. 남들은 그냥 간장을 쫄이는 데 그 건 아니다. 그러면 깨스만 태우니 알뜰살림위주로 한다. 무우하나 간절임 하는 데 소금이 얼마만큼 들어가는 ..

돈이 없어 담배를 줄이자. 1919년 4월 18일 다짐을 했다. 담배끊으려고. 건강을 위해서가 아니라 먹고 살려고 이것 저것 사다 보니 돈이 없다. 담배 한보로 45,000원 입이 심심해서 졸음번쩍 껌을 담배 한 값 정도 주고 삿다. 씹다보니 담배피고싶은 생각이 이웃집으로 마실갓다. 과연 돈 애끼..

오늘은 뭐 해 먹을 까? 봄에 나는 쑥을 뜯어다 쑥국도 끓여먹고 부침개도 부쳐 먹는다. 3월 21일 쑥이 자란 모습 쑥은 섬유질이 많다. 변비로 병원다니며 처방받아 약방에서 약을 달고 사다 먹는 사람은 봄 한철에만이라도 이 쑥을 뜯어다 먹으면 똥구멍에서 똥이 줄줄흐른다. 3월 21일 뜯어..