오늘은 뭐 해먹을까?
멸김치조림 만들기
재료
멸치, 김치
찌개용 멸치를 똥만 뺀다.
몸통은 찌개끓일 때 너서 먹든가 고추장에 찍어 먹는다.
부스러기와 대가리를 모아 두었다 몸통과 같이 김치를 넣고 졸여 먹는다.
멸치를 바닥에 깐다.
김치를 포기채 올려 놓는다.
물을 붓는다.
끓인다.
타지 않을 정도로 푹 끓인다.
밥수저 위에 걸쳐먹는다.
타지 않을 정도로 푹 끓이면 멸치도 물렁물렁거린다.
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